Selskabsmenu

KOLDT (forret)

frit valg 85,-

VARMRØGET LAKS
på en bund af sprød salat med persillepesto, ovnbagte cherrytomater, marinerede rødløg & rugbrødschips

LAKSEROULADE MED FRISKOST
røget laks rullet i pandekage med friskost, sprød salat & krydderurter

TUNMOUSSE
m/rejer & dressing

CROISSANT MED HJEMMELAVET HØNSE- ELLER REJESALAT
m/sprød salat

FISKETALLERKEN
3 slags fisk/skaldyr
Pristillæg 40,-

CARPACCIO
m/rucola, persillepesto, pinjekerner & parmesan

CÆSARSALAT
m/kylling, agurk, tomat, marinerede rødløg, salat,
hjemmelavet dressing & parmesan

KYLLINGESOUFFLÉ
i pandekage m/sprød salat

KLASSISK REJECOCKTAIL

TIGERREJER
stegt i hvidløgs- og chiliolie med tomat & krydderurter

TARTELETTER MED HØNS I ASPARGES

KLAR SUPPE
m/boller

Alle retter serveres med brød og smør

LUNT (hovedret)

Pris v/1 slags kød serveret på buffet eller på fad
(pris i parentes er v/flere slags kød på buffet)

OKSESTRIPLOIN
215,-  (99),-

OKSEMØRBRAD INDBAGT I KYLLINGESOUFFLÉ
225,-  (105,-)

BEEF WELLINGTON
225,-  (105,-)

ROSASTEGT KALVEFILET
215,-  (99),-

KAMSTEG STEGT SOM VILDT
m/Waldorfsalat & halve æbler med gelè
215,-  (99),-

LETSALTET SKINKE
m/svær
215,-  (99),-

LAMMEKØLLE
215,-  (99),-

UNGHANEBRYST
225,-  (105,-)

BAGT LAKS
m/friske tomater, basilikum & cheddar
225,-  (105,-)

GRØNTSAGSTÆRTE
m/skinke eller oksekød
165,-  (85,-)

SMÅ FRIKADELLER
110,- / 55,-

Alle retter serveres med brød og smør

TILBEHØR

SAUCE – frit valg
(1 valgfri sauce inkl. – tilkøb af yderligere sauce 5,- pr. enhed)

Bearnaisesauce
Rødvinsauce
Champignonsauce
Pebersauce
Skysauce
Husets favorit

KARTOFLER – frit valg 30,-
Pestokartofler
Persillekartofler
Sesamkartofler
Flødekartofler
Bagte kartofler m/rodfrugter
Pommes Anna
Kartoffelsalat
Håndskårne Pommes frites

SALATER – frit valg 45,-

Champignonsalat – m/agurk, tomat, feta, balsamicomarinerede champignon, rødløg & pinjekerner

Melonsalat – m/2 slags melon på en bund af sprød salat, agurk, ovnbagte cherrytomater, mozzarella, marinerede rødløg, pinjekerner & saltmandler

Tomatsalat – tomatskiver på en bund af sprød salat, mozzarella, løg, purløg & hvid balsamico

Husets salat – sprød salat, edamamebønner, marinerede rødløg, ovnbagte cherrytomater, hjemmelavet hummus, pinjekerner, saltmandler & mozzarella

Pastasalat – frisk pasta, rødløg, forårsløg, bacontern, ovnbagte cherrytomater, pinjekerner vendt i persillepesto

Alle retter serveres med brød og smør

DESSERT

frit valg 75,-

BLØDENDE HJERTER
m/vanilleis & jordbær

MARENGSFUGLEREDE
m/bær vendt i flødeskum pyntet med chokolade og bær

HJEMMELAVET NØDDEKURV m/ VANILJEIS
serveres m/små chokoladestykker og frugt

CRÈME BRÛLÈ

MUTTI’S CITRONFROMAGE

NATMAD

SUPPE
Vælg mellem klar suppe m/boller, karrysuppe m/ris og kylling eller tomatsuppe hertil brød & smør
70,-

HOTDOGS
75,-

PÅLÆGSFAD (min. 20 pers.)
4 slags pålæg m/tilbehør
110,-

FRIKADELLER MED KOLD KARTOFFELSALAT
75,-

TREKANTSANDWICH
75,-

HJEMMELAVET TÆRTE
Serveres m/salat og dressing
85,-

DRIKKEVARER

VELKOMSTDRINK
60,-

ØL
Flaske 33cl. 32,-

SODAVAND
Flaske 25cl. 27,-

KANDE VAND
30,-

VIN
pr. flaske fra kr. 249,-

VIN, ØL & VAND
ad libitum under middagen fra kr. 375,- pr. person
efter desserten afregnes efter forbrug

KAFFE/TE
1 kande Kaffe 60,- / Te 40,-